最近，第一个国家标准“校园食品服务企业管理指南”已正式发布，新的国家标准将于2025年12月1日实施。引入新的国家标准意味着将使用强制性标准来填补系统空白。通过全面处理的管理管理，严格控制原材料监控和正常化的管理机制，将为数百万儿童上学建立“舌头安全提示”，以便在标准期间的校园餐饮管理进入校园餐饮管理的风险确实更早。 新的国家标准的关键是，它通过全链控制填充了法规真空。获得原材料需要每年测试的米，面粉，油，散装食品和残留农药的指定提取。处理过程应被迫访问“互联网 +开放式厨房和明亮的炉灶”。设定所有运送车辆必须是关闭并定位。就时间而言，有必要在1小时内烹饪热食并包裹。将过去的明显讲道转变为特定且可行的行为标准，也可以评估并立即满足他们的负责任，从而将当时不清楚的要求提高到一个可见且有形的机构框架。在互联网 +开放式厨房和明亮炉子的管理下，当上海学校的一家厨师不戴手套烹制时，智能学校系统立即发出警报，食品安全问题立即暴露出来。 值得一提的是，新的国家标准从一个古老的想法中脱颖而出，仅谈论“安全”，考虑营养，健康和反废物，并规定应提前做出食谱的配方，并结合开展流行的科学活动以进行食品教育，激活了饮食平衡的活动概念，并改变了饮食平衡的概念，并改变了饮食平衡的概念，并改变了饮食平衡的概念。从口号到处理练习的动作，通过检查饮食和合理地采用成分的全面使用的人数。因为在Qiaoxi区的实施标准食品，Shijiazhuang，学生的挑剔食品较少，并且在中小学中的肥胖范围也应减小，表明安全性和营养能力。 新的国家标准的引入是对人们对人们生计的关注的最准确回应。过去，许多地方陷入了“九七龙的水”的困境：当地的标准是不同的，实施的困难是不同的，一些公司利用了漏洞。市场标准非常通用，细节很少实施，并且由于获得有色区域和食堂的运输监控而缺乏细节；系统很容易成为部门或机构的空沟通...孕育新的国家标准，父母可以检查厨房后面的视频，每批组件都有相应的可追溯的“身份证”，这表明障碍物已经解除，可以建立相应的信心。 当然，即使是最完美的系统，也需要实现其价值。无论技术多么先进，如果缺乏责任和行政机制的感觉，它仍然是“新皇帝的服装”。将来，需要建立“政府管理 - 企业自我 - 学科 - 社会监督”的封闭循环。行政部门应实施飞行检查和黑名单系统，并对非法业务进行“零容忍”。食品分销公司应积极增加投资测试，并参与父母管理委员会和编码法规等社会力量，将通过每个操作链接来减轻阳光。 资料来源：jingchu.com（hubei daily.com） 五月 - 奈特：王·洪豪（Yuquan Street办公室，“我们是Zhengangangang”在线评估团队，位于湖北） 编辑：丁